紅茶 クランペット

大阪空堀にあるトリントン ティールームにて

朝だったせいか貸切状態

イギリスを意識した内装と音楽を独り占めできました

クランペットというメニュー

イングリッシュマフィンの原型といわれているそうで、初めて食べました

ふわふわした薄くて小さいパンケーキな感じ

ソースは火を通して辛さを和らげたマスタードがメインの味でした

紅茶はニルギリをいただきました

ポットの紅茶の難点は2杯目、3杯目と濃くなること

そのためのさし湯がめずらしく付いていました

でもミルクがたっぷりあるので、それで十分です